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本文目录

1. 鸭肉白萝卜怎么炖最好喝
2. 鸭肉炖萝卜家常做法
3. 萝卜芋头鸭肉的法大法鸭做法

鸭肉白萝卜怎么炖最好喝

1/10鸭肉买时就给人家帮砍好了 ，洗干净加入几片姜

?萝卜

2/10冷水下锅 ，烧开再加入料酒煮五分钟

?做法做法

3/10准备其它材料，白萝卜滚刀切块 ，大全蒜苗切段 ，家常姜切片

?视频

4/10煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净，上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干

?鸭萝

5/10水干加入料酒
、生抽翻炒几分钟

?

6/10再添入适量清水，放入冰糖、橙皮、八角，大火烧开转小火炖30分钟

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7/10再加入白萝卜
，继续炖20分钟

?

8/10准备收汁，加入适量耗油和盐

?

9/10最后加入蒜苗 ，翻炒几下出锅

鸭肉炖萝卜家常做法

材料准备

步骤2

鸭子洗干净放旁边备用 。锅加入3碗水和2片姜片，把水烧开，放入鸭子煮3分钟
，飞水备用。

步骤3

白萝卜切刀块
，葱白留长段  ，葱绿切小段备用。

步骤4

高压锅加入剩下的6碗水 ，白萝卜 ，葱白和两片姜片，煮18分钟。

步骤5

最后加入少许的盐和葱花
。起锅 ！

萝卜芋头鸭肉的做法

方法/步骤

1/13

1
，将姜切成片，并把大葱切段

2/13

2
，芋头，萝卜去皮后切开一半

3/13

3 ，将鸭洗净后，切件，去除多余脂肪

4/13

4，腌鸭件20-30分钟

5/13

5，先在平底镬落油把,芋头萝卜烤至呈金黄色

6/13

6，让芋头在烹调鸭件时不致于用太多时间
，上碟放在一旁备用

7/13

7，在同一平底镬落油把姜炒香，再加入鸭件炒至呈金黄色

8/13

8 ，加入500毫升水及豉油

9/13

9，芋头回镬

10/13

10，盖上镬盖，焖20-30分钟

11/13

11 ，最后，当小芋头松化 ，鸭件熟透，加入冰糖及椰汁

12/13

12 ，煮至酱汁浓稠  ，然后加入大葱

13/13

13 ，趁热享用

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